Friday 1 September 2023

Những hành vi của một người tự tin là gì?

 Quan sát những người tự tin xung quanh bạn. Bạn sẽ tìm thấy 9 hành vi của những người tự tin:



1. Họ không khoanh tay.

Những người tự tin không khoanh tay vì họ không có cảm giác phòng thủ và cũng không có điều gì phải che giấu.

2. Họ không thường xuyên kiểm tra mạng xã hội

Lướt mạng xã hội một cách vô tâm có thể lãng phí nhiều thời gian hơn bạn tưởng. Một người tự tin biết cách sử dụng thời gian một cách khôn ngoan để làm việc hiệu quả hơn.

3. Họ lắng nghe nhiều hơn nói 10 lần

Những người thực sự tự tin đã biết họ nghĩ gì, họ muốn biết bạn nghĩ gì.

4. Họ ăn mừng thành công của đồng nghiệp.

Những người không an toàn không muốn người khác thành công. Khi những người tự tin nói “chúc may mắn” với ai đó, họ thực sự có ý đó.

5. Họ không tìm kiếm sự chấp thuận từ người khác.

Những người tự tin thu hút được sự chú ý nhờ vào công việc xuất sắc của họ. Vì giá trị bản thân của họ nằm ở bên trong nên họ không cần sự chấp thuận của người khác.

6. Họ không bao giờ buôn chuyện.

Người tự tin nhận ra rằng chuyện riêng tư của người khác không phải là việc của họ. Khi mọi người tham gia vào việc buôn chuyện, tất cả những gì họ làm chỉ là khiến bản thân trở nên phán xét và độc hại hơn.

7. Họ luôn có tâm trạng vui vẻ.

Những người tự tin không dễ dàng từ bỏ trò chơi cảm xúc của mình. Họ không dễ dàng cảm thấy bị xúc phạm hoặc bị coi thường như những người khác và đây là một phần sức hấp dẫn của họ.

8. Họ duy trì giao tiếp bằng mắt

Giao tiếp bằng mắt là trải nghiệm được chia sẻ và là một trong những công cụ mạnh mẽ nhất trong tương tác mặt đối mặt giữa con người với nhau.

9. Họ không xấu hổ khi nhờ giúp đỡ.

Những người tự tin đủ an toàn để thừa nhận điểm yếu. Nói "Bạn có thể giúp tôi không?" Thể hiện sự tôn trọng to lớn đối với chuyên môn và khả năng phán đoán của cá nhân đó.

-- Quora -- 
Giai Phap Quan Ly Doanh Nghiep


Share:

Thursday 1 September 2022

Cách làm bánh trung thu đặc biệt của người Giáy

 Không cầu kỳ về nguyên liệu, bánh trung thu của người Giáy (xã Tả Van, thị trấn Sa Pa, Lào Cai) ấn tượng với du khách xa gần bởi hương vị đặc trưng có một không hai nơi miền sơn cước.



Đều đặn hằng năm cứ đến độ cận ngày rằm tháng Tám, những bà mẹ người dân tộc Giáy lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu cho mùa làm bánh trung thu cổ truyền. 

Nguyên liệu thường khá đơn giản chỉ vài cân bột mì được xay nhuyễn, đỗ xanh, đường, hương liệu, các loại lá nhuộm màu… điều đặc biệt là việc làm bánh hoàn toàn bằng thủ công.

Ngay từ sáng sớm, các chị em trong nhà đã đi hái lá nếp cẩm được mọc rải rác xung quanh khu nhà. Đối với người Giáy, lá nếp cẩm là loại lá gắn bó trong bữa ăn hằng ngày của họ. Không chỉ để nhuộm màu tím cho thức ăn, đồ xôi, làm bánh, lá nếp cẩm còn được người Giáy nhuộm vải mặc.

Sau khi hái xong lá nếp cẩm sẽ ngắt thêm một nắm lá chanh để tạo hương vị đặc trưng của nhân bánh. Tôi đã từng thưởng thức bánh trung thu tại các tiệm bánh cổ truyền Hà Nội (phố Thụy Khuê, quận Tây Hồ) cũng thấy điểm xuyết những lá chanh nhỏ giữa nhân bánh, vì vậy khi được giới thiệu về nhân bánh nàycủa người Giáy tôi không lấy làm lạ. Chỉ hiếu kỳ là cách người Giáy nướng bánh trung thu bằng nồi gang trên bếp lửa.

Sau khi hoàn thành công đoạn làm nhân bánh từ đậu xanh được hấp chín trộn cùng với nước đường và lá chanh sẽ được bàn tay khéo léo của vo từng viên tròn. Kế bên là thau bột mì nhỏ được nhào sẵn bột trộn cùng nước cốt dừa, dầu chuối, sữa đặc. Thứ bột được nhào nhuyễn, kết dính suốt 2 giờ đồng hồ. Đây là lý do loại bánh trung thu là loại bánh khó làm nhất của người Giáy.

Sau đó, “thợ làm bánh” khéo léo cán bột thành từng lớp mỏng và đặt từng nhân bánh đầu xanh rồi vo tròn. Kế tiếp là in hoa văn cho bánh trung thu bằng dụng cụ in là hộp nhựa.

Một số hình ảnh về món bánh Trung thu đặc biệt này:



Thành phẩm cho 5kg bột mì làm nhân bánh. Chỉ có điều, cách nướng bánh trung thu của người Giáy ở Tả Văn đơn giản đến bất ngờ. Đó là nướng bánh trung thu bằng nồi gang trên bếp củi. Nồi gang được đặt lên bếp lửa để tạo độ nóng nhất định đáy nồi, sau đó được quét thêm chút dầu ăn (có thể thay thế mật ong) rồi xếp bánh vào.



Bánh trung thu của người dân tộc Giáy bản Tả Van, thị trấn Sa Pa được nướng bằng nồi gang trên bếp củi. Việc nướng bánh được duy trì độ lửa vừa phải để có đủ nhiệt độ cho bánh chín mà không làm bánh bị cháy xém. Người đun bếp vừa nhóm lửa đều, vừa đặt những củi lửa đang rực cháy đặt trên mặt nắp vung để tạo hơi nóng cho bánh chín đều cả hai mặt.


Bánh trung thu chín có màu vàng ruộm đẹp mắt, vỏ bánh thơm phức mùi nếp, mùi dầu chuối, cốt dừa. Hương vị nhân bánh đậu xanh dậy mùi lá chanh thơm lừng lan tỏa khắp gian phòng. (Ảnh: Ngọc Hướng)


Bánh trung thu thưởng thức cùng trà nóng mang hương vị đặc trưng của mùa Tết trông trăng. Thưởng thức bánh trung thu cùng cốc trà nghi ngút khói trước sân nhà trong tiết trời mùa thu cùng với nụ cười rạng rỡ của những em nhỏ đã mang tới cảm giác an yên, dễ chịu cho mỗi du khách trong dịp Tết trung thu đang đến gần.

Mộc Miên

Share:

Monday 12 March 2018

Đắc nhân tâm


“Đắc nhân tâm” nằm trong danh mục sách yêu thích của nhiều thư viện nổi tiếng như Thư viện Công cộng New York, Thư viện Quốc hội Hoa Kỳ và là cuốn sách bán chạy trên nhiều trang thương mại điện tử.

Đắc nhân tâm là sự hiểu rõ bản thân, thành thật với chính mình, hiểu biết và quan tâm đến những người xung quanh để nhìn ra và khơi gợi những tiềm năng ẩn khuất nơi họ, giúp họ phát triển lên một tầm cao mới. Đây chính là nghệ thuật cao nhất về con người và chính là ý nghĩa sâu sắc nhất đúc kết từ những nguyên tắc vàng của Dale Carnegie.
Share:

Friday 14 April 2017

Tại sao đàn ông thích khoe vợ hấp dẫn



Theo thuyết tín hiệu, mục đích hầu hết các hành vi của con người là báo hiệu giá trị và vị thế của mình cho người khác biết. Do đó, đàn ông khẳng định thứ hạng của họ so với bạn bè bằng cách khoe bạn gái hay vợ đẹp . Nghiên cứu đăng trên tạp chí Evolutionary Psychological Science cho thấy nam giới coi phụ nữ như một thứ xa xỉ phẩm - chẳng hạn như đồng hồ hay ô tô thể thao - giúp họ nâng tầm vị thế xã hội và có vẻ đáng ngưỡng mộ hơn trong mắt người khác.



Share:

Sinh Viên Trẻ

Viet Education

Dịch

Thảo Mộc Garden

duhocviet.net

Tin One

Tự Điển Việt

TuyetSac.Com